Sostenibilità è una delle parole più usate e abusate degli ultimi anni. Il termine, che ha un valore intrinseco profondo e che sta a significare la “condizione di uno sviluppo in grado di assicurare il soddisfacimento dei bisogni della generazione presente, senza compromettere la possibilità delle generazioni foreseeable future di realizzare i propri” purtroppo risulta oggi talvolta strumentalizzato for every sostenere strategie di marketing e comunicazione aziendale.
La manifestazione ospita 129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie key, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi: un evento che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi structure, sviluppa un networking globale e si pone l'obiettivo di considerably crescere il business di imprese e professionisti.
Nuova Fiera del Levante di Bari: é un patrimonio storico economico e sociale tra i più importanti for every la città di Bari e for every l'intera place metropolitana, una delle principali fiere italiane e del Mediterraneo che ospita circa trenta manifestazioni internazionali tra esposizioni, congressi ed eventi, da ben eighty three edizioni. Complessivamente, gli espositori che partecipano annualmente alle manifestazioni in calendario sono oltre cinquemila e oltre thanks milioni i visitatori, provenienti dall'Europa e dal bacino del Mediterraneo.
In questo articolo ti diciamo quali sono le principali fiere alimentari e gastronomiche in Italia per il 2023, così organizzi in anticipo la tua agenda per riuscire ad essere presente a quelle che più ti interessano.
quando si parla di pizza. TuttoPizza è la fiera internazionale dedicata a questa leccornia che tutto il mondo ci invidia. Oltre 15mila mq di spazi ove confrontarsi, aggiornarsi ed “assaggiare” le ultime novità in ambito gastronomico. La fiera è aperta solo agli operatori del settore.
A Ristorexpo, la testimonianza di chef provenienti da più parti d’Europa hanno guidato il percorso sulla Bistromania: le various accezioni, i punti fermi caratterizzanti, il ruolo attuale e gli sviluppi futuri.
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Questo evento ha segnato un punto di svolta for every la fiera, che ha dovuto reinventarsi in un formato digitale per l’edizione successiva, adattandosi rapidamente alle nuove realtà del settore.
I tanti servizi offerti vanno dalla gestione dei bar e ristoranti interni al Quartiere Fieristico all’organizzazione del food & beverage for every eventi congressuali e for each Assembly aziendali.
L’Italia investe tempo e risorse al fantastic di organizzare Personale di sala degli eventi dedicati al food and beverage che non coinvolgono solo gli addetti ai lavori, ma anche i “golosi” frequentatori dei diversi padiglioni. Il 2023 si profila occur un anno fondamentale for every il rilancio di un settore che non ha solo patito because of anni di lockdown causato dalla pandemia da Covid-19, ma anche e soprattutto alcuni limiti burocratici causati da una gestione piuttosto discutibile del comparto della ristorazione, dovuta anche alla classe politica nostrana.
La fiera è diventata una piattaforma for every presentare innovazioni tecnologiche, appear le prime macchine for every il caffè espresso e i moderni sistemi di refrigerazione, che hanno rivoluzionato il modo di lavorare in cucina e di gestire gli alberghi.
Non vi è pubblicità, comunicazione o evento dove la sostenibilità non sia in qualche modo citata o menzionata. Insomma registriamo una tracimazione linguistica ed un vero e proprio sovrautilizzo di questo termine, tanto da svuotarlo del suo fondamentale e sicuramente elevato e nobile concetto.
Si svolge contemporaneamente con SIGEP – The Dolce World Expo in cui viene mostrata l'intera filiera produttiva, dallo stoccaggio del prodotto fino al packaging finale, del mondo della pasticceria, della gelateria, della panificazione artigianale e del caffè.
Un evento riservato esclusivamente ai professionisti del settore Food for each aggiornarsi sugli ultimi sviluppi nazionali e internazionali in materia di birre, bevande, cibo e sulle ultime tendenze "outside of dwelling".